terça-feira, abril 27, 2010

Como distribuir os convidados à mesa num jantar formal


Algo que ainda permanece nos dias de hoje é a forma como se sentam rigorosamente os convidados num jantar formal. Num jantar formal deve respeitar-se a hierarquia dos convidados.
Na distribuição dos lugares à mesa existem dois tipos de distribuições possíveis: “à francesa” e “à inglesa”. Cada uma destas normas distingue-se pela distribuição dos convidados pela sua importância social, organizando-os de forma crescente ou decrescente.
Na distribuição dos convidados “à francesa” o lugar da presidência da mesa é o central, decrescendo a importância dos convidados do centro para as pontas (nas pontas não se sentam convidados).
Na distribuição dos convidados “à inglesa” a presidência é ocupada nas extremidades da mesa, e neste caso a importância dos lugares cresce do centro para as pontas.
A presidência da mesa é geralmente ocupada pelo casal anfitrião do jantar, que na realidade distribuirá os lugares como desejar: pelo grau de amizade, pelo parentesco, pela idade, etc…
Os homens alternam sempre com as senhoras, para tornar a mesa equilibrada e para dar uma certa harmonia ao ambiente.   
Num jantar mais formal, os lugares de mesa devem estar marcados com o nome de cada convidado escrito em marcadores de lugar colocados em frente a cada prato. Cada convidado deve ser escoltado por pessoas destinadas a esse fim, ou até pelos filhos mais velhos da casa.
Porém, nem sempre a presidência da mesa é dada aos anfitriões; estes podem preferir homenagear alguém como uma pessoa mais velha da família, um amigo, ou até um ministro ou presidente. Neste caso, o casal anfitrião ocupará os lugares à mesa mais importantes - logo a seguir aos lugares da presidência.
Os lugares de honra para as senhoras serão sempre o primeiro à direita do anfitrião, e o segundo à esquerda. Para os cavalheiros serão: o primeiro à direita e o segundo à esquerda da anfitriã.

sexta-feira, abril 16, 2010

Obrigações dos convidados de um casamento


Embora os deveres dos convidados de um casamento dependam da formalidade do casamento, existem deveres comuns a qualquer evento desta natureza.



• Pagar as suas próprias indumentárias, excluindo as flores da lapela (boutonnière ou corsage)

• Tratar do transporte para o local do casamento, a não ser que os noivos tratem eles disso

• Oferecer um presente ao casal de noivos

• Compreender os seus deveres e seguir as instruções dadas pelos noivos

• Chegar a horas a todos os eventos relacionados com o dia do casamento

• Presenciar com respeito a cerimónia do casamento

• Ajudar a noiva e noivo no que eles necessitarem

• Ajudar algum convidado mais idoso ou outra pessoa que necessite de alguma ajuda ou orientação

• Cuidar das crianças acompanhantes

• Estar disponível para ser fotografado(a)

• Ser educado(a), simpático(a) e cordial para com os restantes convidados do casamento